今回は貧乏レシピ初、オーブンを使ったレシピです。
私は電子レンジはオーブン機能が付いたものを買うようにしています。なぜなら焼き立てのマドレーヌが食べたいからです。
今使っているオーブンレンジは２万円くらいの（オーブンレンジとしては）安いものですが、それでも充分焼き菓子が作れます。
マドレーヌってしっとり濃厚でふわふわなものですが、焼き立てのものは濃厚なのにサクサクで全くの別物です。
しかも材料費が安くいのが良いです。今回はチョコレート入りなので少し高めの材料費ですが、プレーンだと凄く安く出来るんですよ。
今回はそんなマドレーヌの、バレンタインの季節に合わせてチョコチップ入りのレシピをご紹介します。
簡単！チョコチップマドレーヌの材料
100均のミニパウンド型（長さが8㎝くらいの小さなもの）３つ分
薄力粉
50ｇ
バター（マーガリン）
50ｇ（パンに塗るマーガリンでＯＫです。少し塩スイーツっぽい感じになります）
砂糖
50ｇ
チョコレート
1／２枚（20～25ｇ）
卵
１個
ベーキングパウダー
小さじ１／２
簡単！チョコチップマドレーヌの作り方
１．薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ混ぜる
薄力粉50ｇ
砂糖50ｇ
ベーキングパウダー小さじ１／２をボウルに入れて
泡立て器で混ぜます。
２．バターを電子レンジで溶かす
「お菓子作りのためのマーガリン」という商品がメガドンキで100円だったので買ってみました。パンに塗るマーガリンのような容器に入っていますね。
電子レンジで溶かしました。加熱し過ぎると中で飛び散るので様子を見ながらレンジにかけてください。
３．卵を溶いて「１．」の粉と混ぜる
溶いた卵を
「１．」の粉に入れて
混ぜます。ざっくり混ざったらＯＫです。
４．溶かしバターを入れ、混ぜる
溶かしバター（マーガリン）を２回に分けて入れ、混ぜます。
これでマドレーヌの生地の完成です。
５．「４．」の生地にチョコチップを入れる
板チョコの１／４を細かく割り、生地に入れて軽く混ぜました。
６、オーブンを200℃に予熱
予熱スタートです。冬場は結構時間がかかります。
７．マドレーヌ生地を型に入れ、さらにチョコチップを乗せる
型に入れました。今回は紙のミニパウンド型を使っていますがアルミホイルでもなんでも家にあるもので大丈夫です。
板チョコの１／４を細かく割って、生地の上に乗せます。
８、170℃で16～19分焼いて完成
200℃に予熱したものを170℃に下げて焼いていきます。オーブンによって焼き加減が違うので15分くらいから様子をみてください。
焼き上がりました。
ラッピング
セリアで買ったマチ付きの大き目のビニールバッグです。（食品ＯＫのもの）
ビニールバックの中に入れて
飾りで袋を縛ったもの。
くるくる巻いてセロテープで止めて
シールを貼ったものです。（この種類のシールしか持っていません…）
値段 97円（ミニパウンド型１つ32円）
薄力粉 ６円
砂糖 ６円
マーガリン 35円
卵 11円
ベーキングパウダー ２円
チョコレート 37円
味 ★★★★☆＋
焼き立ては特に美味しいです。
