中華そば麵のカルボナーラ風?

 

材料2つで、簡単にカルボナーラ風の麺料理が出来てしまいます。

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材料

粉末カップスープの素

コーンスープ、ポタージュスープなどお好きなスープの素

私がよく行く業務スーパーでは、3袋入り87円で売っています。メガドンキのワゴンセールで8袋入り188円で購入した事もあります。


中華そば麵

中華そば麵

業務スーパーで購入した中華そば麵 16円

焼きそば麵は、中華そば麵を蒸した後に油をまぶしたものです。どちらを使うかはお好みで。

 

作り方

1.どんぶりに中華麵を入れ、その上にスープの粉末をどばっとかける

今回は業務スーパーで買ったポタージュスープの素です。豪快にぜんぶかけてしまうか、半分の量にしておくかはあなたの気分と懐次第です。

この写真では太っ腹に1袋まるまるかけています。リッチですね~。

2.1.のどんぶりに水を少なめに入れる

水の量はお好みで。私はスープの素の説明文に書かれている量の3分の1くらいの濃い目の味が好きです。

粉をスープにするためだけではなく、麵を蒸してくれるための水にもなります。

少なめに入れても後で追加すればいいので、好きな濃さが決まるまでは水を少なめから調整していってくださいね。

 

3.2.にラップをして電子レンジにかける

ラップをする事で水蒸気が外に出なくなるので、麵を蒸して熱を通すことが出来ます。

ラップがもったいないという場合は、100均などにラップの代わりになるフタが売っているのでそれを利用すると良いかもしれません。

(私はサンドラッグという安売りの薬局で売っている100mのお安いラップを使っています。他のラップに比べて薄くて頼りない感じもしますが、使い慣れた今では他の厚みのあるラップが使いにくくなってしまいました)

レンジにかける時間は600wで2分程です。レンジによって調整してください。

4.レンジから取り出してかき混ぜる

ラップを取り外してどんぶりの中身をかきまぜてください。味が濃すぎたり粉が混ざりきらないようなら少量の水を追加してさらにかき混ぜます。

(水をたくさん追加して冷めてしまったらもう1度レンジにかけてくださいね)

5.出来上がり

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うどん麵でもパスタでも美味しくいただけますが、私は中華そば麵で作ったものが一番好きです。

カップスープの素で作るカルボナーラ風は、普通は牛乳を入れるって?

(´;ω;`)ウッ…牛乳なしでも美味しいし…

牛乳を入れたい方は、2でどんぶりに入れる水を少量にしてレンジから取り出した後に好みの味になるまで少しずつ、かきまぜながら牛乳を追加していってください。

値段 45円

中華そば麵17円、スープの素28円

味  ★★★☆☆+

意外と癖になる美味しさです。