くりーむうどん

オールドファッションドーナツは意外と簡単に家で作れます。 貧乏飯らしく、卵、牛乳なしで、さらにバター（マーガリン）も使いません。もちろんホットケーキミックスという高級品も使いません！ 小麦粉、ベーキングパウダー、...

私がよく行く業務スーパーは、前回記事に書いた 深江橋店と、今回ご紹介する「業務スーパー 今里店」です。 深江橋店は量の多いものが安いですが、今里店は使いやすいサイズの物がお手頃価格で手に入ります。 深江橋店の野...

野菜が随分安くなってきました。 3－４か月前はもやしくらいしか買えなかったなぁ、とありがたく買い物をしています。 夏から秋は、激安野菜で作るサラダで食費節約をしています。 もう夏はすぐそこですね。 新...

以前 で、素を半分だけ使う貧乏飯風の麻婆豆腐のレシピをご紹介しました。 素を半分だけ使って節約！ならいっそのこと素を使わなければもっと節約になりますよね。 素を使わずに麻婆豆腐を作る場合は ...

豆腐を冷凍したものを使うと肉っぽくなると言われています。 私的には、ある程度は肉と似たような感じのものは出来るけれどやっぱり別物かな？と思っています。 以前作った冷凍豆腐のから揚げのレシピ などは外見が鶏のから...

日本の食生活にはかかせない醤油。 洋風の料理にも醤油を少し足すだけでなじみの深い味になるので、何かと利用する頻度は多いですよね。 私は普段貧乏飯生活をしていて、業務スーパーの木綿豆腐は29円だけれど、焼き豆腐は37円だから高...

私は大阪市内に住んでいます。 今日は寝屋川市に用事があったので出かけてきました。自転車で。 大阪市から見て位置関係はこんな感じです。ちなみに道を間違えて枚方（ひらかた）まで行ってしまいました。おかげで片道...

すき焼きなんて、貧乏飯からは遠い存在のように感じます。 でも特売の鶏むね肉と野菜や豆腐を使えば、驚く程安く出来てしまいます。 安い上にボリューム満点、しかも美味しい、となればこれを作らない理由などありません。 割り...

から揚げはお弁当の人気おかずですね。 もちろんご飯のおかずとして出てきても嬉しい一品です。 から揚げは鶏もも肉で作ったほうが柔らかく美味しい、というのが一般的な評価です。でも鶏もも肉は高い！ 以前は業務スーパーで２ｋｇ...

今回はお酢の酸味でさっぱりと、野菜もたくさん食べられるアジの南蛮漬けのレシピです。 での小アジ１１匹入りパック のうち、アジフライのレシピの時は小さめのものを５匹使いました。 ...