貧乏飯レシピ

おいしくてお手軽なツナ缶はお値段もお手頃で…と言いたいところですが、貧乏飯的には高級品ですよね。 シーチキンという商品もあるように、鶏肉にも似ています。なので鶏むね肉で作ってしまいます。 あくまでもツナの代用品なので、こ...

節分に巻き寿司を食べる習慣は随分全国的になりましたね。 私が子供の頃は、ほぼ関西だけの習慣だったので、関西人で良かったーと思っていました。（巻き寿司が大好きなので） 今となっては、日本人で良かったーって感じですね。 ...

寒い季節にはやはり暖かいスープが美味しいですね。体も温まるので暖房代も節約出来ます！ 今回は野菜たっぷりのミネストローネのレシピをご紹介したいと思います。 ミネストローネってなんとなくイメージは出来るけれど、実際にはどういう...

前回、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーの最低限の材料で作るホットケーキのレシピを書きました。 お食事パンケーキと言えば、卵やハム等の肉類、野菜やチーズ等のいずれか（もしくは複数）を使っいるものが多いと思います。 かく...

あけましておめでとうございます。 今年も貧乏飯でがっつりと食費を節約していこうと思います！　今年も「貧乏飯レシピ」をよろしくお願いいたします。 お節は買ってきたもので済ませました １人分なのでお節は作った方が高くな...

今日は大晦日で、明日はお正月です。 貧乏飯的に工夫して、年末年始らしいご飯を作ろうと思います。そんなわけで昨日買出ししてきました。 水菜　100円　蕎麦　17円　（業務スーパー） おせち３種類　（100円ローソ...

クリスマスにはチキンにケーキにと、ごちそうのイメージですよね。 なので、貧乏飯生活ながらも奮発してみました。 今回はクリスマスメニューのメインになる照り焼きチキンのレシピを紹介します。 クリスマス照り焼きチキンの材料 ...

炊いたご飯を冷凍しておくと、レンジで温めるだけで美味しいご飯が食べられるので便利ですよね。 炊飯器で保温し続けたり、毎回炊くよりも電気代がかかりません。 私は、3合炊いたものを６つに分けてラップにくるんで冷凍します。ラッ...

この前作ったカブのシチューを朝・晩と食べて、食べ終わりました。 低脂肪乳がまだ残っているし、冷凍保存しているかぼちゃがあるので、再びシチューを作りました。今回は片栗粉でトロミをつける方法です。 味は、前回のカブシ...

肌寒い季節になってきましたね。 そんな時に暖かくて栄養満点なシチューを食べて、身も心も温まりたいですね。 シチューは、素を使わなくても牛乳（お好みで豆乳でも）で作れます。激安な低脂肪乳でも十分美味しいなんて、貧乏飯の味方...